为进一步规范含铝食品添加剂食品的生产、经营和使用,根据市局的统一部署,今年7月至9月,新安镇食品药品监督管理所组织开展含铝食品添加剂的专项检查行动。
专项检查在生产、经营和使用环节同时进行,重点检查单位为有自制或销售小麦粉制品、焙烤食品、油炸小麦粉制品的餐饮单位,特别是小型餐馆和学校食堂。专项检查截止7月26日共出动执法人员9人次,共检查户数13家,暂无发现企业使用含铝添加剂。
该次专项检查有效提升了全镇含铝食品添加剂生产、经营和使用企业法律意识、诚信意识和食品安全意识,进一步督促企业切实履行食品安全主体责任。