新安镇扎实开展专项行动严防“病死猪肉”

为进一步严厉打击销售病死猪及制售病死猪肉违法违规行为，规范肉品市场秩序，新安镇食品药品监督管理所结合工作实际，近日，在全辖区内开展了销售病死猪肉及制售病死猪肉专项整治行动。
此次整治行动重点对市场内肉档进行检查，主要督促经营者做好索证索票工作，严禁采购、销售、使用无检验检疫合格证明和病死猪肉等肉类。同时加大对餐饮单位的监督检查力度和检查频次，开展餐饮服务单位采购和使用鲜肉及肉制品情况的监督检查，严厉打击采购、使用来源不明、病死、无检疫合格证的鲜肉及肉制品的行为，防止不合格肉制品流入餐桌。