江南区盛产香蕉、酸菜、梅菜、豆豉等，其中杨美镇的梅菜、沙糕、豆豉被称为“扬美三宝”。
沙糕
扬美沙糕选用本地种植的香糯及优质白糖、芝麻、植物油做原料。
扬美豆豉
该品黑褐色，具有豆豉特有的香气，滋味鲜美，咸淡适口，
扬美梅菜
具有100多年的悠久历史，因产自永新区江西镇扬美村而得名，系由当地农民采用肉芥菜经传统工艺腌制而成
香蕉
那龙矮杆香蕉，皮黄肉软，肉色黄白，香甜可口，且产量高，每穗达50至70斤。象牙香蕉，肉质乳白，柔软甜滑，有特殊香味。
杨桃
江南区杨梅镇大年量种植杨桃，果皮呈蜡质，光滑鲜艳，爽甜多汁。杨桃含有多种营养成分，并含有大量的挥发性成分，带有一股清香。杨桃能减少机体对脂肪的吸收，有降低血脂、胆固
醇的作用，对高血压、动脉硬化等心血管疾病有预防作用。同时还可保护肝脏，降低血糖。