来马踏镇，不得不吃的就是马踏羊肉汤，据说，其中朱氏羊肉汤最为特色，羊肉汤相当的浓稠，如果说看上去像一锅牛奶，那一点也不过分，那个汤味超级浓香，简直美味到爆炸。2、大佛湖野生鱼
质感细腻的大佛湖野生鱼，不管是红烧还是清蒸，它独有的鲜美依然不会流失掉。大佛湖景色太美，在这种环境下生长的野生鱼，肉质细腻，口感嫩滑。约上三五好友，去大佛湖垂钓，野生鱼现杀现做，怎一个鲜字了得。3、泡椒兔
研经镇的泡椒兔，一个字：辣！两个字：很辣！三个字：变态辣！青椒、红椒、泡椒、小米椒，各种辣味混在兔肉里面，一闻到这个辣味，口水就情不自禁的流。其实井研特色小吃挺多的追答
其实还不如在井研县一号桥那里，去鸳鸯鱼头王吃特色菜，味道确实不错，而且性价比高，老板也非常好，一定要记住，他们只做晚上。